Pandora e l’igiene alimentare
Quante volte abbiamo avuto dubbi su come conservare un cibo o sulla gestione della contaminazione da parte di un ristoratore? Quante volte ci siamo chiesti che criteri devono rispettare gli addetti al settore per poter accontentare anche noi celiaci? Abbiamo fatto il punto con il nostro ospite e abbiamo scoperto moltissime cose interessanti. Se volete sapere cosa ci ha spiegato