L’incredibile bontà dei piatti “semplici”
Scoprire che un posto dove ero stata tempo prima della mia diagnosi di celiachia è certificato dall’AIC è sempre una bella sorpresa, perciò questa volta ho voluto “testare” a più riprese il locale in questione.
Si tratta del ristorante pizzeria San Gottardo, situato in via Gottardo 23, località Rasa, Varese. Si può accedere al ristorante anche dal retro, dove si può mangiare all’aperto d’estate e dove è presente un piccolo parcheggio. Due le serate a base di pizza senza glutine, molto buona anche se forse un pochino più alta rispetto ad altre. Il personale è competente, veloce e cordiale.
E’ meglio prenotare prima, soprattutto nel weekend e per quanto riguarda la pizza senza glutine; del resto, se possibile, consiglio di prenotare prima in qualsiasi ristorante si vada, specificando già al telefono che una delle persone è celiaca.
La vera sorpresa del locale è stato il menu della domenica a mezzogiorno: la polenta con arrosto di maialino ai funghi era veramente deliziosa e perfino le patatine fritte, che nei ristoranti spesso sono un “mattone”, erano buone e leggere.
In conclusione, il San Gottardo è un locale da tenere ben presente per tornarci spesso, magari anche in compagnia, non solo per la vicinanza a casa mia, ma soprattutto per la bontà della cucina, perfino nel menu fisso del mezzogiorno.
A presto.
Pepper